写于 2018-10-26 08:11:06| 澳门巴黎人国际娱乐| 置顶新闻

上周,英国的研究人员宣布,他们开发了一种转基因番茄,有助于保护消费者免受癌症侵害

番茄在自然界发表的一篇新论文中有所描述 - 尚未向公众开放 - 是研究人员称之为第二代转基因食品第一代旨在帮助农民种植更大更强壮的植物现在,科学家正试图改善我们的健康皮尤1月发布的一项调查显示,虽然88%的科学家说转基因食品可以安全食用,57%的美国公众不同意在诺里奇John Innes中心领导这项研究的Cathie Martin希望这些西红柿有助于说服持怀疑态度的公众,事实上,一些转基因作物不仅安全消费,但实际上对你有益他们含有各种促进健康的化合物,包括白藜芦醇,一些研究表明可以癌症它们被广泛消费,因此代表了一种营养改良的作物可以接触到大量消费者的方式为什么这种新品种的西红柿对我们有益

我们刚刚报告的新品种尚未经过健康益处测试但是,有一行含有高水平的白藜芦醇,据报道它可以预防癌症通常这种化合物只能从红葡萄酒或花生制品中获得

我们的一个西红柿含有与50瓶红葡萄酒相当的白藜芦醇水平我们目前正在进行测试,以确定这些西红柿在临床前研究中是否提供[保护心脏]您是否自己尝试过这些西红柿

如果是这样,他们如何品尝

没有一种化合物能够改变西红柿的味道我们不允许在欧洲消费含有种子的物质,因为担心无意中的环境释放但是,我可以确认所有的味道都像西红柿一样味道这些西红柿是否有任何潜在的缺点

我们需要进行测试,以确定是否存在有缺点到目前为止,我们只观察到积极的作用,但这些试验尚未完成显然有不利影响将报告从消耗大量的化合物是阻碍人们的任何行还有其他与这些西红柿相似的转基因水果或蔬菜吗

还有其他转基因食品含有较高水平的健康植物化合物,如高ω-3植物油,但没有像西红柿可用于比较营养研究,但这些西红柿与其他转基因作物有何不同

其他转基因作物已开发出具有使生产者受益的特性 - 例如除草剂耐受性,抗虫性和抗病性

这些西红柿将成为提供消费者益处的“第二代”转基因产品之一我很想知道你做了什么公众对转基因食品的看法为什么你认为公众对它们的看法和科学家对它们的看法之间存在如此大的差距

我认为对转基因食品的理解存在很大差距,因为反对转基因食品的很多错误信息都是由反对它的团体广播出于多种原因,尤其是因为它们支持“有机农业”而有机运动决定转基因食品不能“有机”或因为他们反对粮食生产的全球化,并认为转基因食品是跨国公司获得对食物链更大控制的一种方式转基因本身是一种中性技术 - 它已经用了几十年生产药品,如人体生长激素或人体胰岛素所有新的食品都应该通过监管审查,但如果有任何规定是危险的,那将是因为它们赋予的特性,而不是用于生产它们的技术因此我有信心任何我们在临床前和临床研究中表现出有益效果的番茄产品将是安全的消费他们将比任何新的食品pr经历更多的监管检查

通过更传统的育种方法,商业化之前你认为科学家可以做些什么来说服公众说转基因食品是好吃的吗

科学家们需要找到能够为消费者提供积极利益的食品 这应该独立于像孟山都这样的大型跨国公司来完成,然后公众可以决定通用汽车的潜力是否有益于社会这次访谈已经过浓缩和编辑,以便清晰