写于 2017-10-13 02:16:32| 澳门巴黎人国际娱乐| 国外

我们几乎每周都会得到关于营养研究的hyberbolic头条新闻;这就是我们如何回滚我们可以回到原因的原因,以及为什么我们从中获利

在其他时候,这足以说明世界各地的许多头条新闻

说“素食会增加心脏病的风险”据说,康奈尔大学的一项新研究科学家回应了一个新的,荒谬的,令人难以置信的水平

也许这只是为愚人节量身定制的标题,它是愚弄记者和编辑来撰写关于他们的内容,任何阅读它们的人都可能是个玩笑

这项研究当然很难认真对待

没有关于素食主义会增加心脏病的报道

癌症或任何其他不良后果的风险并不相似甚至关闭

我无法访问康奈尔大学脂肪代谢领域的一些着名专家,在那里我为您提供了一位勇敢的资深作者,J Thomas Brenna,我是一位朋友和同事,因为我以这种方式而闻名Brenna博士工作之前的专业知识

在这种情况下,该团队推测,随着时间的推移,人类可能会改变饮食中的脂肪

特别是,他们认为素食者可能会展示已知的遗传变异,使他们能够更好地生产不能直接从食物中获取的脂肪

他们比较了234名主要素食印第安人的遗传标记和311名美国人的遗传标记

他们确实发现印度人的突变频率更高,使他们擅长产生膳食脂肪

举个例子

那么,一位素食主义者更擅长将植物性ω-3脂肪,特别是一种名为ALA的脂肪转化为长链ω-3,通常被称为“鱼油”,EPA和DHA,作者预测

是否有关于伤害的头条新闻

作者还发现,现代饮食失衡对于那些适应传统素食油和食物的人来说尤其有害

该研究未显示素食饮食有害

相反,它表明传统素食者可能特别容易受到现代饮食的影响,这可能有助于解释为什么印度人在过渡到汉堡,炸薯条和苏打水时似乎更容易患2型糖尿病

那么,对于那些如此倾向的人来说,一个合理的外卖,传统的,均衡的素食是一种极好的健康选择,但这对于长期做出这种选择的人来说尤为重要

他们更有可能适应它

现代饮食中油脂的不平衡可能会为我们所有人带来健康的机制,甚至可能是在Brenna博士及其同事中担任Rior职位的传统素食者

如上所述,我至少在名义上覆盖它们

在我之前关于这项工作的专栏中,就目前的研究而言,它只关注基因的频率,不是心脏病,不是癌症,不是死亡,尽管头条新闻疯狂,这项研究与死亡或疾病无关

这是一项遗传模型研究

知道良好的素食可以预防疾病,甚至可以预防疾病,并将其与最健康的饮食选择相结合

行星我们知道它们对地球有益

所有这一切都旨在挑战设计,就像进行一项研究,看看地球是否仍然平坦

至于一般的想法,这个生物适应他们的饮食,只是为了参观一个动物园,这是一个非常公开地表明竹子不是非常有营养的食物,但它在某种程度上适用于大熊猫,这项新的研究只是肯定我们也是生物

我们也适应我们的饮食

伙计们 - 真正的传统素食对我们来说非常好,典型的美国饮食对我们来说非常糟糕

这项研究的具体贡献是要注意,典型的美国饮食可能适用于没有进化防御的传统素食者

特别糟糕的是,他们根据预测,适应了他们的家庭饮食,在世界上茁壮成长,顺便说一句,仍然是球形 - 或多或少 - David L Katz耶鲁大学预防研究中心主任;格里芬医院美国生活方式医学院院长,真正健康倡议的创始人,请访问:LinkedIN;推特; Facebook阅读:我Nfluencer博客;赫芬顿邮报;美国新闻与世界报道; Aboutcom